在吃剩菜剩飯之前，需要提前加熱一下，傳統(tǒng)的方法就是放鍋里再燒一次，非常麻煩。而現(xiàn)如今我們只需要將剩菜剩飯丟進(jìn)微波爐，就可以在幾分鐘內(nèi)將其打熱。不過(guò)現(xiàn)如今，有不少人對(duì)微波爐的安全問(wèn)題非常擔(dān)憂，甚至有人說(shuō)用微波爐加熱寶寶的食物不安全。那么這個(gè)說(shuō)法是真的嗎？

  1.支持者意見(jiàn)

  支持的人士認(rèn)為，微波爐加熱給人們的生活提供了極大的方便，至于所謂的安全問(wèn)題，目前也沒(méi)有找到科學(xué)的證據(jù)。所以現(xiàn)如今，為了節(jié)省時(shí)間，完全可以用微波爐加熱寶寶的食物，減輕壓力。

  2.反對(duì)者意見(jiàn)

  反對(duì)人士總是人為自然的東西才是最好的，用微波爐加熱不僅會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以反對(duì)者從來(lái)不會(huì)用微波爐加熱食物，特別是寶寶的食物。

  3.專家的觀點(diǎn)

  微波加熱食物的原理事實(shí)上和別的烹飪過(guò)程一致。微波可以加快食物中的水分子旋轉(zhuǎn)，在水分子旋轉(zhuǎn)的整個(gè)過(guò)程中，食物也逐漸被加熱，并不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。而且相比其它加熱方式，用微波爐加熱反而更少的破壞食物的營(yíng)價(jià)值，也并未沒(méi)有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的有害物質(zhì)。微波爐唯一破壞的大概就是水溶性維生素。

  4.注意事項(xiàng)

  值得注意的是，用微波爐給寶寶加熱食物并不是一件簡(jiǎn)單的小事。用微波爐是不能很好的均勻加熱寶寶食物的，比如有時(shí)候觸碰到的食物容器或者食物是涼的，但是事實(shí)上中心部分已經(jīng)很熱了，稍有不慎就會(huì)燙傷寶寶的嘴巴！所以媽媽們?cè)谑褂梦⒉t為寶寶加熱食物時(shí)一定要注意安全。

  5.加熱的技巧

  可以先把寶寶的輔食攪拌均勻，這樣放在微波爐加熱時(shí)才能受熱均勻。寶寶的食物加熱過(guò)后需要趁熱吃，這樣不但方便，而且還能最大程度上保留食物的部分營(yíng)養(yǎng)。

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